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藤原製麺しじみラーメン塩味 (乾麺)
藤原製麺が製造する「しじみラーメン塩味（乾麺）」は、北海道旭川の名門製麺所としての技術と、素材の旨みを引き出す抽出技術が融合した、滋味深くもパンチのある実力派ラーメンです。
数ある藤原製麺のラインナップの中でも、特に「スープの機能性」と「麺の完成度」が両立した逸品として、リピーターが多い商品です。
1. 肝となる「しじみの旨み」を凝縮したスープ
この商品の主役は、何と言っても「しじみエキス」を贅沢に使用した塩スープです。
オルニチンと旨味の相乗効果: しじみに含まれるアミノ酸（オルニチンなど）特有の、深く染み渡るような旨みがベースになっています。一口啜ると、貝類独特のコハク酸による「グッとくる旨み」が口いっぱいに広がります。
透明感とコクの両立: 見た目は非常に美しく澄んだ黄金色のスープですが、動物系の出汁を絶妙なバランスで合わせているため、あっさりしていながらも物足りなさを感じさせない厚みがあります。
磯の香りとキレ: 塩味は尖っておらず、まろやか。それでいて貝の香りが鼻を抜けるため、食欲が減退しがちな時や、お酒を飲んだ後の「締めの一杯」として絶大な支持を得ています。
2. 独自技術「二夜干し製法」による超生麺食感
藤原製麺の代名詞である「二夜干し（にやぼし）」麺が、この繊細なスープを完璧に受け止めます。
48時間の低温熟成乾燥: 通常の乾燥麺は熱風で一気に乾かしますが、この麺は生麺を約2日間かけて、ゆっくりと温度を変えながら乾燥させています。
驚異のコシと滑らかさ: 茹で上がった麺は、乾燥麺だったとは思えないほどの重量感と、生麺特有の「粘りあるコシ」を持ちます。表面はシルクのように滑らかで、しじみスープを適度に持ち上げ、喉を通る瞬間の心地よさが格別です。
スープを邪魔しないノンフライ: 油で揚げていないため、茹で汁が脂っこくならず、しじみの繊細な風味をダイレクトに味わうことができます。
3. 商品プロフィール
麺の種類　低温熟成乾麺（二夜干し・ノンフライ）
味の系統　しじみエキスを効かせた、コクのある塩味
製造元　藤原製麺株式会社（北海道旭川市）
主な特徴　貝の旨みが凝縮されており、締めの一杯にも最適
4. 美味しさを引き出す調理とアレンジ
繊細なスープだからこそ、少しの工夫で「名店の味」へと昇華します。
調理のコツ
お湯の量は正確に: 貝の旨みをベストな濃度で味わうため、パッケージに記載された水分量を守るのが鉄則です。
別茹でがおすすめ: 麺を茹でたお湯にはわずかに小麦粉の成分が溶け出します。よりクリアなしじみの風味を楽しみたい場合は、麺を茹でる鍋と、スープを作るお湯（どんぶり用）を分ける「別茹で」を試してみてください。スープの輪郭が驚くほどくっきりします。
おすすめのトッピング
三つ葉と白髪ねぎ: 和のハーブである三つ葉の爽やかな香りは、しじみの出汁と最高に相性が良いです。
乾燥岩のり・とろろ昆布: 海の幸を重ねることで、磯の風味がさらにブーストされ、贅沢な味わいになります。
追いしじみ: もし手に入るなら、殻付きのしじみを数個入れるだけで、見た目も味も一気に本格的なプロの仕上がりになります。
5. どんな時におすすめ？
この「しじみラーメン」は、その栄養価と優しい味わいから、以下のようなシーンで特に重宝されます。
お酒を飲んだ後の「締めのラーメン」: しじみの成分が体に染み渡り、罪悪感なく満足感を得られます。
食欲がない時の食事: あっさりとした塩ベースなので、胃に優しくスルスルと食べられます。
北海道土産のバリエーション: 醤油や味噌が主流の北海道土産の中で、この「しじみ塩」は、味のわかる大人の方へのギフトとして非常に喜ばれます。
藤原製麺の技術力が、「しじみ」という素材のポテンシャルを最大限に引き出した傑作です。乾麺の常識を覆すその質感、ぜひ一度体験してみてください。

栄養成分表示　1人前（108g）あたりエネルギー 306kcalたんぱく質 11.7g脂質 3.9g炭水化物 56.8g食塩相当量 7.1g　 (めん2.5g、スープ4.6g)
原材料名:めん（小麦粉（国内製造）、卵白粉、食塩、小麦たん白）、たんぱく加水分解物、食塩、植物油脂、砂糖、魚介エキス、しじみエキス、しょうがペースト、えびエキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、かんすい、酒精、香料、着色料（クチナシ、カラメル）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に卵・小麦・えびを含む）メール便(クリックポスト等)にて発送します。輸送中に麺が一部折れる場合があります。

インスタントラーメンとは思えない麺、スープの美味しいラーメン。
人気の北海道ラーメン。味わい深いスープを飲み干す、しじみ出汁の効いたしじみラーメン
しじみの上質な旨みがしっかり感じられる、やさしい塩味のシジミラーメン。
シジミスープは魚介の旨味にペッパー、生姜でアクセントを効かせました。
麺は生麺をじっくり2日乾燥させ生麺のような味わい。

商品名: しじみラーメン塩 4食（4人前）スープ付き
大分類: 食品食べ物グルメ
中分類: インスタントラーメン乾麺袋麺麺類即席麺
小分類: 塩ラーメンしおラーメンしおらーめん塩味
地域分類: 北海道ラーメンおみやげラーメン
テイスト/味: あっさり
用途: お土産お取り寄せ贈り物プチギフト贈答品お試し
配送料: 送料無料/送料込み
製造: 藤原製麺
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